30 startups que van a luchar contra la escasez de agua

EIT Food apoyará las ideas más innovadoras para acabar con este problema. 17 de los proyectos son españoles

El Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT) ha puesto en marcha una iniciativa para buscar soluciones a la escasez de agua, sobre todo en el Sur de Europa. Una escasez que, en buena parte, se debe a la producción de alimentos: según la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, esta actividad consume el 70% de los recursos de agua dulce del mundo.

Para asumir este reto se han puesto en marcha tres campus organizados en España, Italia y Grecia que van a albergar un total de 30 ‘start-ups’ con ideas innovadoras para solucionar la escasez de agua. Durante tres meses, se trabajará intensamente con el fin de impulsar a esas jóvenes empresas y aportar respuestas a ese grave problema, que afecta a un tercio de Europa.

El programa está organizado por EIT Food, con la colaboración de EIT Climate, EIT Manufacturing, EIT Raw Materials, además del centro tecnológico Athena y la consultoría BioAzul. El ‘campus’ de España es el que más empresas ha atraído, con un total de 17, además de 7 en Grecia y 6 en Italia.

Competirán emprendedores como Vestigia Blockchain, de Andalucía, que han creado una etiqueta inteligente que garantiza la trazabilidad de los artículos y la transparencia alimentaria. O Brioagro, que monitoriza durante las 24 horas las principales variables en las que el agricultor puede intervenir para mejorar sus cultivos. También participa WEAS, una plataforma de alerta temprana para el control de la calidad de las aguas en los ríos.

Entre los finalistas del programa también se encuentra Detektia, que utiliza tecnología satelital para analizar el comportamiento del terreno. De esa manera se pueden monitorizar deformaciones en presas, infraestructuras o acuíferos. Los navarros de FS Group Consulting compiten también, con experiencia en el campo de la ingeniería.

Otros participantes son: Savia Atmospheric Fountains & Rivers (que cuenta con un sistema que obtiene agua a partir de la atmósfera), Groots (que ha desarrollado un novedoso método de cultivo vertical), Métrica 6 (sistemas de recirculación de agua para evitar las pérdidas en el uso doméstico), Graniot (que monitoriza cultivos mediante tecnología geospacial), Scubic, Spherag Teck Iot, MyWater, SpaceCrop, Fata Morgana, Refix-Alkaline Sea WaterGo To Digital y Hacking Ecology.

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